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餐厅美食摄影自然光与人造光的运用

'餐厅美食摄影自然光与人造光的运用'
餐厅美食摄影:自然光与人造光的运用你有在餐厅为美食扌n摄的经验吗?在指定的餐厅进行拍摄是美食摄影师们最常遇到的 任务之一。我常接到这样的任务,而最后发现,其实人部分餐厅的设计都没有考虑到摄影的 要求。往往环境阴昭,即使现场有灯光,光线的方向与色温都不可控。在这种情况下我不得 不帯上自己的布光器材。如果从未去过那间餐厅,不熟悉环境,则要准备两种不同的方案, 以下的例子将分享我的一次拍摄经历,使用两种不同的光线环境拍摄美食。运用自然光进行拍摄当我来到陌生的餐厅,我最期待的就是一?扇大窗户(像下图一样)。这样的窗户能为你 捉供授好的光线条件。在这种环境中窗户光最适合做主光源了。在这次拍摄中,我将食物放在逆光位置,再用白色泡沫板在另一面反射光线。注意桌子 的上方有从窗户方向而來的白色高光。WindowLight窗户光拍摄效果很多餐馆都有木制桌而,这种桌面会有反射光线的效果,而人面积的窗户光则可以为画 而提供大面积的反射区域。如果窗户面积较小,或是桌面材质不同,可能画面光线的效果会 有所不同。这吋可以调整食物位置为拍摄方向,以达到最佳的效果。一般而言,餐厅桌面都 是会反光的。 布光方式与拍摄环境展示这是最简单的拍摄方式了,整个微型影棚搭建起來非帘快,拍摄时间在卜-午的话,其至 不会影响餐厅晚上的营业。不过这个方式却不是时时行得通……所以,让我们来看看另外一 个方案。使用人造光进行拍摄并不是所有餐厅都有超人的落地窗户以提供明亮光线。在这个拍摄环境之屮,你可以发 现左边冇一堵墙挡住了窗户光,而正面的窗户光与我们扌|'|摄地点的距离比较远。这是餐厅里 比较阴暗的角落,在这里拍摄需耍人造光的帮助!人造光的种类有很多,但是我在这里有个建议:体积越小的光源越好。你的拍摄地点不 是在影楼,而是在环境比较狭窄的餐厅。餐厅侍应会走动工作,会好奇观望,他们不熟悉摄 影器材,也许会带來不必要的损害,很有可能他们会绊倒那些大型的灯光设备。在餐厅摄影 总是时间紧凑,所以架构影棚和拍摄越快越好。我一般使川住能的闪光灯外加柔光伞作为光 源,这样不用外接电源,很方便。请注意下图拍摄效果中桌面呈现暗木的颜色,而不是前面例子里光源的白色反射光,因 为这次拍摄中光源的面积大小与我的拍摄角度都与前面例了不一样了。光源位置在画面的右 上角。 人造光拍摄效果你要注意桌而右侧光源的反射光线,如果你将食物推进光源,桌而的反射光线就会进到 画面内。 布光方式与拍摄环境展示在餐厅拍摄美食,要确保自己准备好血対自然光和人造光环境。柔光伞是一种很好的变 光工具,很适合我,但这并不是唯一的选择。不管使用什么工具,在餐厅里最好保持低调快 速,尽量不影响到他人的工作。
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