高效莲子磨皮机的设计

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'高效莲子磨皮机的设计'
湘潭大学毕业设计说明书题 目:高效莲子磨皮机设计学专学姓院: 业: 号: 名:机械工程学院机械设计制造及其自动化XXXXXXXXXX指导教师: XXXXX 完成日期: 2020年09月24日高效莲子磨皮机设计摘要莲子是一种具有极高营养价值和药用价值的绿色食品,在食用前一般先要去除外表皮。 目前国内外莲子去皮方法有化学方法和物理方法两种,由于化学方法去除外表皮会有药物残 留,有害于人体健康,国家已经明令禁止,物理方法则多为机械式磨皮,该方法存在去皮不 彻底、莲仁损耗量大等问题。为找到一种去皮效率高、且莲仁损耗少的莲子去皮方式。本文 从现有滚筒砂轮磨削工艺出发,在其基础上进行改进,提出了滚筒式砂轮粗精磨磨削工艺, 本工艺旨在解决滚筒式砂轮工艺在莲子加工过程屮燃削去皮不彻底、莲仁损耗大等问题,提 高莲子的磨削效率,减轻加工损耗,降低生产成本,提高莲子产业的经济效益。对此展开了 一系列理论设计,论文主要完成了以下工作:(1) 阐述砂轮磨削理论,确定加工工艺的可行性;(2) 结合现有莲子滚筒砂轮磨削工艺,提出了改进方案,对比分析,确定滚筒式砂轮粗 精磨磨削工艺,完成莲子磨皮机总体结构设计和相关部件选型;(3) 基于UG NX&O建立零部件实体模型,装配成虚拟样机。关键词:莲子去皮;砂轮磨削;粗精磨;周转轮系;The design of efficient lotus seed skin grinding machineAbstractLotus is a kind of green food with high nutritional value and medicinal value, before eating the first general to go except epidermis. Chemical and physical methods of two kinds of lotus seed peeling methods at home and abroad, due to the chemical method to remove the outer skin will have drug residues, harmful to human health, countries have been banned, the physical method is more mechanical dermabrasion, the problem of peeling is not complete, Lian Ren loss etc.. To find a higher efficiency of peeling, Qie Lianren loss less lotus seed peeling method. This paper from the existing roller grinding process, to improve on its basis, the drum type grinding wheel of coarse and fine grinding process, this process is designed to solve the drum type grinding wheel grinding process in the seed processing peeled not thoroughly, Lian Ren loss and other issues, improve the grinding efficiency of lotus seed, reduce processing losses, reduce the production cost lotus seeds, improve industrial economic benefit. Launched a series of design theory, the paper mainly completed the following work:(1) the grinding wheel, grinding theory, the feasibility of determining process;(2) combined with the existing lotus roller grinding process, put forward the improvement scheme, comparative analysis, determine the drum type grinding wheel diameter Fine grinding process, complete the overall structure of lotus seed grindingmachine design and parts selection of skin;(3) UG NX&O to establish the model based on the assembly of parts, virtual prototype?Keywords: lotus seed peeling; coarse grinding wheel abrasive belt grinding;epicyclic gear train;目录第一章绪论 1.1研究背景 1?2国内外研究动态 1.2. 1莲子加工研究现状 1.2.2传统莲子去皮工艺方法 1.2.3莲子磨削去皮 1.2.4粗精磨方案的引岀 1.3选题意义和研究内容 1.3. 1选题意义 1.3.2研究内容 第二章滚筒式粗精磨莲子磨皮机总体方案设计2.1现有莲子磨皮损耗分析 2. 1. 1滚筒砂轮磨皮结构 2.1.2莲子磨皮损耗问题 2.2滚筒式粗精磨莲子磨皮方案的提岀 2. 2. 1滚筒式粗精磨莲子磨皮结构方案--一第三章滚筒式粗精磨莲子磨皮机详细设计-一-3. 1磨皮机结构设计 3. 1. 1机体总体布局设计 3.1. 2时间定额与箱体总体尺寸设计3.2磨皮机主要部件的选择与设计——3. 2. 1砂轮的选择 3.2.2电机的选择 3.2.3传动轴的设计 3.2.4 2Z-X (A)行星轮选择 总结 致谢 参考文献 附录A第一章绪论1.1研究背景莲子是一种具有极高营养价值和药用价值的绿色食品,含有蛋口质、脂肪、 磷、糖、铁、钙等营养成分,具有清心醒脾、滋补元气和健胃固精等功用 [1][2]][3]。随着社会的发展,人们的生活水平日渐提高,人们对莲子的需求量 也日益增大。其中尤为显著的屈中国沿海餐饮行业,他们每年对莲子的需求量都 特
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