幽婉甜柔,一曲苏州.doc

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?幽婉甜柔,一曲苏州  年少听说,长江以南,是谓江南。吴侬软语,山水连环。没有胡地的风沙漫天,只轻歌浅唱,情话缠绵。江南余韵,姑苏山水之间,游时忘返,别后思恋,道不尽一曲幽婉柔甜。   一趟旅途,一个站点,便是一卷故事的开篇。   下列车,出月台,径往拙政园左近住下。启窗帘一角,对见木制雕栏。院中天井,有绿植几株,伴黄梅两枝,交错攀援。时值岁末,芽芽细蕊,碎开五六瓣,徐风轻送,摇曳生姿,递上梢头。   庭中腊梅,不觉居北方时的孤傲,经吴地水土滋养,反见几分娇俏,花也生得清甜。倏而风起,未及点灯,正与梅香撞个满怀。撩得嘴角微扬,又洒落溢开,四下里灌溉,蕴化出一室幽芳。   姑苏的幽,比逼仄宽一些,较轩敞窄一点。似孤身探路,往复回环,一段有一段的风景,却怎么望不到头。   这里是江南园林最好的落处。古时王侯将相、巨子名流们的私家庭院,汇集于此。在尘霾蔽日的当下,姑苏城独聚一股清流。同是石砌木榫,南北胜场各占。北地重森严,豪门大院,府制有序,巍巍然不可轻犯。南人则不同,名士自古风流,花草林木,深潭假山,各人巧设心思,千家庭院,万种风情。   伫立园中,遥见往昔骚人墨客。交游访友之间,拾他人之雅味,乐一己之悠悠,或抒闲愁。逢明华绽耀,风随燕走,主人引友入园,回廊漫步,堂中对坐觥筹。国也忧,民也忧;进亦忧,退亦忧。同道至交,秉烛畅谈,嗅亭边细雨,听池畔蛙鸣,不觉星稀月远,天际明眸;蚱∽,东厢烹茶,烟气缭缭,独赏金秋。俯仰之余,得一场诗酒。读书人的狂放恣情,便全在这一院之中了。   做官的也好,袭爵的也罢,无不自恃身份,喜怒不露形色。是怕也好,是伪也罢,往往做不得自己。只有在那白墙青瓦、疏影横斜的小院里,才舍得褪去袍服,暂搁八股,置方砚、唤书僮,蘸开笔墨,畅然于一方释然的小世界,细语那些不足与外人道哉的经世初衷。   清乾隆帝好附风雅,虽腹中经纶稍浅,终也留下不少令人莞尔的典故,狮子林即传有一则。   彼时圣驾南巡,幸狮子林,见奇山怪石,舍天子龙威,腾挪其中。尽兴之余,挥毫泼墨,曰:“真有趣!鼻∈堑弁跫业耐缰,妙地胜景,自是游历许多,?{子林得此称赞,其间真趣,可见一斑。至于今日,惟“真趣亭”仍在,盖因“有”字早被纪昀请走,别生雅致。晓岚先生伏地一拜,两三妙语,不但获赐御笔一“有”,更化”真有趣”为“真趣”,全帝王之雅名。唇齿一相接,不过须臾,仕途一道的精髓,已然在其中。小小一座狮子林,果真有趣。   每座园林都有数不尽的典故。春秋流转下,小园几经易主,留下的,除却风流雅事,便是青松翠竹。拙政园,苏州最大的园林,其地位遥似京都紫禁城。在他面前,所有园林不过似官宦府第之于天子禁宫。众小园门前的大道,更像是拙政园旁的几条小胡同。若说故宫是精致的大气,那么拙政园则彰显着一番大气的精致。园开四门,偏门列布在侧,与贝聿铭先生设计之苏州博物馆,园林博物馆、宁王府等庭院馆舍并座,结连成群。正门照壁墙书拙政名号,旁设两道,延径入园。洞口上篆“淡泊”“疏朗”,以铭主人心志。进得内中,豁然开朗。园舍极大,分作四区,景致各异,晨起暮归,不可尽览。近十甲子的承载,予此园不尽珍宝。一株濒绝的茶花,低吟着前人难再的雅兴;一座折角的古亭,又挂缀几多烟雨春秋。名流佳作,奇事趣闻,沿碑廊甬道,顺水势前行。三尺小径,罗扇流萤,花榭亭台,浮阁高楼,心境不同,则情境不同,惟人人各得其所,俱在园中。春来逗花鸟,戏游鱼;夏时折青荷,泛浅溪。逢秋高气爽,对弈亭中;遇冬雪皑皑,围炉观景。真可谓:百园百味道,一时一风情。   如有闲暇,不妨一品苏州菜肴。吴人饮食,尤好甜味。姑苏城中,荤素菜品,大都加糖。粥是甜的,就连酒,也是甜的。   每临金秋,老派苏州人仍保有酿一桶桂花甜酒的习俗。以糯米酒作底,投甜酒药一颗,铺以干桂花增味,置暖处发酵。开窖售卖时,取酒入瓶,不加密封,以便酒体继续发酵。待到冬至时节,酒味最甘,男女老少,阖家共饮,沿袭至今,已成习俗,是苏州人“冬至大如年”中不可缺少的一部分。   冬酿桂花酒口感独特,品相诱人。酒体澄澈微黄,缀几点香花小蕊,馥郁满堂。顺而入喉,最是口甘心甜。又由于度数极低,久饮不醉,五脏六腑之内,四肢百骸之间,皆存酒香。其香味特殊,较糯米酒更浓,不似黄酒气浊。若说二锅头、烧刀子们是辣里取甘冽,那么冬酿桂花酒便是甜中饮花香。饮这样的酒,尚需一些缘分,离了这地方,错过这时节,怕就是难得的很了。   苏州酒甜,人更甜。这甜美中,还添一抹温柔。现在的姑苏区,大抵便是苏州古城。城区护城河仍泛碧波,南北两端,抱前朝门楼,东西远向,通阳澄、震泽。经流处,寒山寺顶钟声响,山塘旧城傍水明。乘舟夜游,微澜荡漾,映着河畔明灭的灯火,居舟中的人,俗世纷扰,尽付清流。始知月落乌啼,可任烦恼随霜,飞散满天,不萦于怀;江枫渔火,只是人醉美景,侧卧舟中,对望愁眠。   美景入帘,当伴一段评弹助兴。俚语方言,俱纳曲中。延歌女二人,左持三弦,右揽琵琶,锦衣罗衫,提袖隐面。一曲歌吟罢,自在少年郎,闺深情牵。今有北地客,沙河东流遥相望,对诵当年白乐天。古老的技艺,谱千年的情缘,入得此乡,他方何处再觅温柔。江南才子虽多,争奈甜歌伴日,佳人在侧。纵雄心万丈,如何敌得这一番风流。   苍松翠竹真佳客,明月清风是故人。苏州山水在,故人何迟来?
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幽婉 一曲 苏州
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